我が家のポテトサラダ・自然薯 ジャガイモ、ニンジン きゅうり、塩板摺、水にさらした後、固く絞る 玉ねぎ、水にさらし、固く絞る。 ハム サラダ油、酢、少々砂糖、塩で炒める。 出来上がり。 自然薯、大根おろし ネギ、海苔